Smaki Podlasia

Pyszna i aromatyczna, ciesząca się dużym zainteresowaniem. W niedzielę, 8.09 w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej odbędzie się cykliczna impreza plenerowa, gdzie główną atrakcją są kulinaria. Można je kupować, degustować i uczyć się przyrządzać. W tym roku tematami wiodącymi są sery zagrodowe, podlaskie miody i napoje rzemieślnicze.

Pokazy kulinarne, sprzedaż produktów regionalnej kuchni, warsztaty, pokazy i konkurs na najsmaczniejszą potrawę to stałe punkty Smaków Podlasia. Każda z tych imprez ma swój niepowtarzalny klimat i nieco inną tematykę. W tym roku organizatorzy stawiają na sery, miody i napoje rzemieślnicze. Oprócz producentów wyspecjalizowanych w wytwarzaniu tych regionalnych przysmaków, w wydarzeniu wezmą udział koła gospodyń wiejskich, a osoby zainteresowane dobroczynnym działaniem ziół będą mogły wziąć udział w warsztatach ze specjalistką w tej dziedzinie Agnieszką Prymaką.

 Jak co roku podczas Smaków Podlasia uruchomiona zostanie aparatura na wystawie „Leśna bimbrownia”. Nie będzie produkcji „ducha puszczy”, to nielegalne, ale zostanie pokazane jak powstaje zacier. O tradycji bimbrowniczej opowie aktor Ryszard Doliński.

 Smaki Podlasia zbiegają się w czasie z Europejskimi Dniami Dziedzictwa, do udziału w wydarzeniu zaproszono Andrzeja Fiedoruka – autora wielu książek o tradycji kulinarnej Podlasia, który podzieli się swoimi zainteresowaniami z publicznością.  

Kolejną atrakcją imprezy plenerowej w tym roku będą Jesienne Targi Sztuki Ludowej Podlasia. Bezpośrednio od twórców można będzie kupić rzeźby ludowe, tkaniny dwuosnowowe, ceramikę z Czarnej Wsi Kościelnej, wyroby plecionkarskie, kowalskie i wiele innych pięknych przedmiotów.  

Nie zabraknie muzyki. Tym razem na scenie wystąpią zespoły Dobre sobie, …kolej na Łapianki oraz Narwianie.

Wydarzenie w niedzielę, 8.09, w godz. 11:00-17:00 w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej w Wasilkowie. Wstęp jest bezpłatny.

oprac. Anna Kopeć-Tyszkiewicz