Seniorzy, którzy spożywają 300 gram grzybów tygodniowo (około pół talerza), są o 50 proc. mniej narażeni na łagodne zaburzenia poznawcze (MCI). Ale nawet niewielkie spożycie grzybów w ciągu tygodnia może zmniejszyć ryzyko MCI, czyli starczego otępienia - wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z Singapuru.
To dobroczynne działanie grzybów najprawdopodobnie związane jest z ergotioneiną. Ten aminokwas ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ludzie nie są w stanie sami jej syntetyzować. Mogą ją jednak uzyskać dzięki odpowiedniej diecie. Substancja obecna jest w grzybach surowych, suszonych, a także tych poddanych obróbce kulinarnej.
Naukowcy z USA dowiedli, że najwięcej cennego przeciwutleniacza znajduje się w borowiku szlachetnym. Ergotioneinę mają również łatwo dostępne w Polsce boczniaki i pieczarki. (PAP Life)
ag/ moc/
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Na jakim etapie jest uchwalenie planu?
Bardzo mała ilość działek z obszarem uzupelnienia zabudowy. Będzie to skutkować dużym wzrostem cen działek w mieście. Spojrzałem też na plan ogolny gminy, tam niektóre wsie praktycznie bez działek budowlanych, co będzie skutkować tym, że wsie jeszcze bardziej będą sie wyludniać... Zastanawiam sie też dlaczego tyle terenów rolnych w Kolnie i stref otwartych, na oko połowa Kolna to właśnie takie tereny... Niektórzy dzięki temu planowi dorobią sie na swoich działkach dużych pieniędzy, inni stracą na tym planie równie duze pieniadze.
Kol
23:05, 2025-12-06
Czy władze powiatu ignorują mieszkańców?
Postraszcie,że przeniesięcie sie i gminy do powiatu Łomża. Może to coś zmieni!
Kurp
22:38, 2025-12-06
Na jakim etapie jest uchwalenie planu?
Komedia, bloki przy cmentarzu i obwodnicy, koło siebie niech jeszcze włodarz pociąg puści
Gh
17:09, 2025-12-06
Czy władze powiatu ignorują mieszkańców?
Po co zawracać im głowę komunikacja najważniejsze sabpodwyzki
Franka
17:02, 2025-12-06