Jednostki CIP, czyli Cleaning-in-Place i wiele środków chemicznych jest przeznaczonych do efektywnego usuwania osadów z wirówek, generatorów wody słodkiej czy wymienników ciepła.

Wykorzystywanie środków chemicznych bezpiecznych dla środowiska

Czyszczenie chemiczne CIP wybrane z szerokiej gamy systemów produkowanych ze stali nierdzewnej lub też polietylenu dla najmniejszych modułów urządzeń powinno nie tylko charakteryzować się wysoką skutecznością, ale również nie wywierać negatywnych skutków dla bezpieczeństwa środowiska. Występuje wiele alternatyw, które CIP, które mogą być przeznaczone do bardzo dużych wymienników ciepła lub nawet do stref zagrożonych wybuchem. Wówczas jednostki mycia wymagają odpowiedniego dostosowania. Jednak, aby uzyskać pożądany efekt i całkowite usunięcie zanieczyszczeń z powierzchni urządzeń, to poleca się stosowanie nietoksycznych środków chemicznych. To one wykazują niskie oddziaływanie na otoczenie.

Tego rodzaju czyszczenie chemiczne CIP zostało wielokrotnie przetestowane w sposób laboratoryjny. Dzięki temu uzyskano gwarancję, że uszczelki oraz inne powierzchnie biorące udział w wymianie ciepła nie ulegną zniszczeniu podczas kontaktu z nimi. Oprócz tego na rynku dostępny jest szereg innych substancji chemicznych, który umożliwia zwiększenie efektywności pracy wszelkiego rodzaju wirówek, procesów uzdatniania wody pitnej. Czyszczenie chemiczne CIP zostało opracowane specjalnie do zastosowania w przypadku wysokoobrotowych wirówek, a także w instalacjach służących odsalaniu wody.

Jak działa czyszczenie chemiczne CIP?

Eksperci zajmujący się tego rodzaju usługą zalecają w pierwszej kolejności odpowiednie dostosowanie środków chemicznych dla konkretnych typów urządzeń i dobór aplikacji usługi czyszczenia. Istnieją różne typy systemów Cleaning-in-Place, jednak większość z nich składa się z konkretnych etapów. W pierwszej kolejności wykonywane jest płukanie, które ma na celu usunięcie pozostałości. Następnie czyszczenie chemiczne CIP obejmuje mycie zasadą, w której skład wchodzące alkaliczne detergenty rozpuszczające tłuszcze i białka. Czyszczone są również miejsca, gdzie pojawiają się odporniejsze pozostałości. Zwieńczeniem podjętych czynności jest pośrednie płukanie wodą.

Wówczas można przystąpić do czyszczenia kwasem w celu neutralizacji żrących pozostałości na powierzchni urządzenia. Zadaniem kwaśnych detergentów jest usunięcie mineralnych resztek z systemów. W szczególności obszarów ciepłych, tak jak w urządzeniu służącym pasteryzacji. Na koniec wykonują się ostateczne płukanie zimną wodą, co ma wypłukać pozostałości roztworu kwasu.