Lodówka Side by Side - jak przechowywać w niej żywność?

Lodówka Side by Side to coraz popularniejsza, zwłaszcza w dużych rodzinach, lodówka dwudrzwiowa. Ta druga nazwa może być myląca, ponieważ zdarzyć się może, że faktycznie lodówka ma aż 4 drzwi – jedną parę od chłodziarki, drugą od zamrażarki. Taka ilość miejsca zachęca do gromadzenia sporych zapasów jedzenia. Jak je jednak przechowywać, by mieć pewność, ze zostaną świeże tak długo, jak powinny? Zapraszamy do lektury naszego poradnika.

Prawidłowe przechowywania produktów – z czego to wynika?

Prawidłowa temperatura w lodówce jest różna dla jej różnych części. W chłodziarce, czyli miejscu, w którym żywność można przechowywać przez kilka-kilkanaście dni i w każdym momencie jest ona zdatna do spożycia, temperatura nie powinna być wyższa niż 0 ani niższa niż 5 stopni Celsjusza. Do dłuższego przechowywania żywności w stanie zamrożonym służy natomiast zamrażarka, a temperatura w jej wnętrzu powinna być utrzymana na poziomie -18 stopni Celsjusza.

Sprawdź stronę naszego sklepu https://www.neo24.pl/duzeagd/lodowki/side-by-side.html i wybierz lodówkę, które będzie dobrze się prezentować w Twojej kuchni.

O ile w zamrażarce temperatura jest stała, to w lodówce stopień chłodzenia uzależniony jest od wysokości, na jakiej znajduje się półka. Cieplej jest również na balkonikach usytuowanych na wewnętrznej części drzwi. Jaką temperaturę ma lodówka Side by Side na różnych wysokościach?

Górna półka – konfitury i nabiał

Półka znajdują się w najwyższej partii lodówki to miejsce, w którym panuje najwyższa temperatura. Jest ona szczególnie korzystna dla bakterii kwaszących, dlatego też w tym miejscu zaleca się przechowywanie takich jogurtów mlecznych, jak kefiry i jogurty. Na tej półce możesz również ustawić konfitury i dżemy, ponieważ zbyt chłodne warunki mogą sprawić, ze przetwory stracą swoje korzystne właściwości.

Środkowa półka – sery i wędliny

W tym miejscu panuje temperatura, która pozwoli zachować świeżość produktom, mogącym szybko się zepsuć. Dlatego też przechowuj tutaj sery i wędliny. Pamiętaj, by po przyniesienie ich do domu, zawsze przekładać je do zamykanych pojemników. Dzięki temu unikniesz przesuszenia produktów. Ciekawym rozwiązaniem są pojemniki wielopoziomowe, gdzie na każdym „piętrze” można przechowywać inny rodzaj sera lub wędliny.

Sprawdź dostępne w naszym sklepie lodówki Side by Side Samsung, które pozwolą Ci skutecznie segregować jedzenie.

Dolna półka – surowe mięso

Ta część lodówki jest najchłodniejsza, dlatego też właśnie tutaj należy przechowywać surowe mięso i ryby. Tutaj również zachęcamy do korzystania ze szczelnych pojemników, dzięki czemu ograniczysz rozprzestrzenianie się specyficznego zapachu w całej komorze chłodzącej.

Szuflady – owoce i warzywa

Zastanawiasz się, gdzie trzymać w lodówce świeże warzywa i owoce? Najlepszym miejscem dla nich będą znajdujące się u samego dołu szuflady. Jest tam na tyle chłodno, by uchronić je przed zepsuciem, ale też na tyle ciepło, by zbyt twarde egzemplarze mogły spokojnie dojrzeć. Pamiętaj, by do szuflad chować suche owoce i warzywa, dzięki czemu unikniesz ich gnicia.